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2020将有80%零售商(shāng)超收銀員要被機器(qì)人替代

2018-08-08 526 浏覽

關(guān)于未來零售的探讨,我認為應該基于三個(gè)要素出發,新品質影爸、新體驗、新場景,零售本質是人與貨的關(g短男uān)系,探讨的要素離(lí)不開幾個(gè)角度,貨的品質如(r但森ú)何?這是第一位的,消費者通(tōng)過怎樣的物慢體驗獲得貨物,更有趣還是更快捷?這是第二位的,新場景,消費者可(k好件ě)以在什麼場景獲得貨物,這是第三位,而近期山頻億歐記者觀察到深圳的大型商(shāng)超在新體近雪驗上引入了收銀機器(qì)人,讓整個(gè)收銀環節變得更快捷。

近日億歐記者探訪深圳地區的幾家知名商(shāng)超,包括寶安區福大愛永同泰商(shāng)場的人人樂(yuè)超市、他動南山區白石洲天虹購物中(zhōng)心、這媽南山區高新園華潤OLE等大型商(shāng)超,觀察終端零售的做紙變革如(rú)何從收銀員開始,為此我們總結現場觀察有幾個(gè)要點:

1、消費者使用收銀機器(qì)人動(dòng)機多為不願林海意在人工收銀通(tōng)道結費排隊太長。

2、消費者第一次使用收銀機器(qì)人的學習成本大概15秒,第二次使用不需跳高要學習,流程體驗佳,界面易用。

3、收銀員從原來的重複收銀工作角色轉變為支付指導的角是廠色,一個(gè)收銀員最多能夠同時兼顧4台收銀機器(qì)人國長。

4、收銀機器(qì)人形态尚屬早期形态,照藍處于被動(dòng)服務,未來從被動(dòng)服務到主動(dò人資ng)服務轉變是趨勢。

5、使用收銀機器(qì)人多為70後群體,月可50-60後多使用櫃台結付,這是消費習慣養成的動刀。

6、自助收銀機器(qì)人能夠實現會員登陸、會員積分、乃至刷卡支付等就美功能。

7、自助收銀通(tōng)道跟人工收銀通(tōng)道的結賬速度差不多,我理由于人工收銀通(tōng)道多方式的支付方式和(hé)人工歇息時問數間,自助收銀通(tōng)道同等時間能服務的人數是人工師美收銀通(tōng)道的1.5倍。

8、深圳收銀員的平均工資(zī)為4000元/每月(yuè)、志花包吃(chī)住,五險一金,核算下(xià)來,企業(yè)歌得每月(yuè)需要支付的成本大概8000腦做元/每月(yuè)/每人、一個(gè)收銀導購員最多能舊道同時服務四台收銀機器(qì)人,相當于1個(gè)收銀員效率提高了4倍,由于是能見機器(qì)人能夠連續工作,而人力值班大概是兩班倒,一台機器(火票qì)人服務的效率是大于2個(gè)收銀員的。

9、以深圳南山區白石洲天虹店為例,在2016年已經引入收銀機器(qì)人,但是林化處于試運營狀态,隻上線了2台收銀機器(qì)人,現在收銀東窗機器(qì)人已經增加到8台,而人工收銀櫃台在不斷減少(shǎo),在現綠如場,觀察到收銀機器(qì)人人流量比人工收銀更大,顯然收銀機器(qì)人微鐵更受歡迎。

10、我們了解到天虹的收銀機器(qì)人提供商(shāng知們)是青島創捷中(zhōng)雲科技公司,刀就據了解,武漢中(zhōng)百、華潤OLE作水、永輝已經上線該品牌收銀機器(qì)人。

從收銀員工作職責來看,被替代是必然

商(shāng)超的體系已經十分成熟,各個(g自車è)崗位是各司其職,在商(shāng)超現場,給我雨北們提供服務的包括導購員、保潔、客服、收銀、打秤、主管經理等崗位,每靜答個(gè)崗位其職責是固定的。

既然我們說機器(qì)能替代收銀員,我網上搜找了關(guān多都)于收銀員的職責要求,如(rú)果機器(qì)能替代,我覺得要建懂看立在三個(gè)基本面,第一、能夠替代收銀員最重要的工作、第二,識别性能足夠穩書空定、錯誤率低于人工操作、第三、成本上更有優勢,三者缺一不可(kě)和在。

1、接收顧客購物所付款項,憑現金,信用卡,購物券等,整城場理好每日金額報表,協助領導解決收銀工作,并解決顧客問(wèn)題見這。

2、每日按規定時間到公司出納處交清前一天的營業(yè)款項及報表。

3、按時到崗,備足營業(yè)用零鈔、發票做好營業(yè)前的準備鐵雜及清潔工作。

4、收款時認真審核服務員開出的單據,确認金額及數量正确,如(rú)有錯誤吧輛立即退還服務員,交總經理确認誤單後簽字作廢。

5、認真識别現金真僞,發現假鈔應立即退還該服務員向客人解音開釋并調換。

6、認真填寫營業(yè)後的交款單據,須做到帳物相符。

7、嚴禁在收銀台存放酒水或與工作無關(guān)的私人物品。

8、收銀員不得在上班時間中(zhōng)途離(l間錢í)開崗位。

9、收銀員不得在收銀工作中(zhōng)員見營私舞弊,貪污,挪用公款,損害公司利益,如(rú)經發現給予開除并賠樂道償經濟損失。

10、收銀員應認真整理好每日帳單,避免單椐遺漏,每日終了路睡,将錢放入保險箱中(zhōng),并做好當日事自營業(yè)報表。

11、收銀員在營業(yè)結束後,應認真核對好當日營業(yè了東)收入款,如(rú)出現短(duǎn)(長)款,應及時查明原關市因,如(rú)屬收銀員自身造成短(duǎ舊人n)款,由當日收銀員全額賠償,屬其他原因造成的或未查明原因的,報财務部,經新路财務部查明後處理。

12、收銀員應嚴格遵守财務保密制度,必須嚴格按指定的收銀折扣,管理人子請員簽字權限操作,否則給公司帶來的經擠損失由收銀員賠償。

13、收銀員在操作過程中(zhōng),如(rú)笑劇遇錯單作廢必須由總經理簽字方能認可(kě鐵現),否則一切損失由承接責任人承擔。

從上述收銀員的工作要求來看,機器(qì)人的延續性能更強,機器(q些雪ì)人崗位偷拿貪腐概率為零,機器(qì)人管理成本幾乎為頻務零,機器(qì)人犯錯概率更低。

收銀場景的幾種技術(shù)路(lù)線

條形碼模式

條形碼示意圖

據了解,條形碼是迄今為止最經濟、實用的一讀吧種自動(dòng)識别技術(shù)。條形碼家大是将寬度不等的多個(gè)黑條和(hé)空鐘身白,按照一定的編碼規則排列,用以表達一組信息的圖形标識符。條形碼的購媽掃描需要掃描器(qì),掃描器(qì)利公商用自身光源照射條形碼,再利用光電轉換器(qì)接受反射的音快光線,将反射光線的明暗轉換成數字信号。不論是采取何種規則印制的條形碼,都由訊上靜區、起始字符、數據字符與終止字符組成。有些條碼在數據字符與我師終止字符之間還有校(xiào)驗字符。青島創捷中(zhōng)雲科技公司采用都離的就是這種技術(shù)路(lù)線。

RFID模式

統一在商(shāng)品外包裝上嵌入“IC标簽行老”,商(shāng)品生産日期、生産地、保質頻站期等信息都可(kě)寫入此标簽,消費者在便利店購買完畢後,隻需将購物筐放在鐘司專用的收銀台,通(tōng)過RFID(什銀無線射頻識别)技術(shù),機器(qì)就能瞬間讀取信息内容見空,完成結賬。但是“IC标簽”成本高,隻适用于高價商(sh人街āng)品,因此普及性低。優點是RFID技術(shù)可購自(kě)識别高速運動(dòng)物體并可(kě)同時就頻識别多個(gè)電子(zǐ)标簽, 操作快捷方便,在超市中(zhōng)頻繁很木使用。這種模式在日本便利業(yè)态比較流行,在國内,歐尚和(h科相é)大潤發也曾引入這種掃碼支付方式,常見用于無人便利場景,但是另一個(g水低è)隐患是消費者在無人監督場景下(xià)撕掉RFID碼新民可(kě)以逃避結算。

商(shāng)品識别模式

消費者把商(shāng)品放到結算台上,無須找二維碼,無須區分标黃慢品與非标品,屏幕直接顯示商(shāng)品價格,即可(分亮kě)自助使用微信或支付寶結賬,識别速度快,準确度高:每件制歌商(shāng)品的識别時間為0.02秒,準确率達99.7%,缺點:商(s舊從hāng)品需要單獨識别,出現疊合擺放時,不能對被遮擋的商笑訊(shāng)品識别,漏檢不能避免,部署周期長,機器(q冷得ì)需要對商(shāng)超所有SKU進行形态學習錄入。推行厭些該方案的是中(zhōng)國人工智能初創公司YI?Tunnel。

細化分析各種零售形态被替代的可(kě)能性

零售形态通(tōng)常分類四類,1、便利店營業(人用yè)面積在100平方米左右、2、食品超市營業(紙我yè)面積在500至1000平方米、3、綜合性男雨超級市場營業(yè)面積在2500平方米以上、4、筆著大賣場營業(yè)面積在7000至12000平方米。

一刀切分可(kě)以分為勞動(dòng)密集型和舊木(hé)服務密集型,像衣帽飾品專櫃店,面積場低在100平以内,其導購、服務、收銀、店面看管于一體,這種屬于服務密集型店面,就兵三四線城市,711宜家等連鎖零售店、夫妻店等小面積零售場所,由于其話舊人員需要綜合性能力,因此人工智能在單一業(yè女動)務重複性場景能超越人效,但是在複雜多樣化工作協同筆資的場景下(xià),并不能夠超越人效。服務密集型得醫的店面被人工智能短(duǎn)期替代的可(kě)能兵會性較低。

第一類是前面已經概述其并沒有獨立設收銀員職業(yè),收哥看銀員需要兼顧整體服務,複雜綜合性強,人工智能短(duǎ嗎匠n)期内難以替代,第二類超市大概會設置3個(gè)收銀櫃台,一拍按照零售兩班制的工作流程,大概需要6人專門從事唱少收銀工作,在移動(dòng)支付,移動(dòng)錢包的普相司及大潮下(xià),70-00後已經習慣移動(dòng)支付的生活方式城跳,但是50-60後更習慣使用紙(zhǐ)币購買,因此收銀機器(qì)日裡人能取代2個(gè)收銀櫃台。第三類超市大概會設置8-10個(gè)收銀櫃哥算台,大概隻需要保留2個(gè)人工收銀櫃台,其議務他的都可(kě)以通(tōng)過收銀機器(qì)人替代,第四類大賣學冷場大概會設置20個(gè)收銀櫃台,大概隻需保留4個(gè)人工收銀櫃台,其他間風可(kě)以通(tōng)過收銀機器(qì)人替代,觀察預判,大型零民雜售商(shāng)超在未來2年内将有80%的收銀崗位問錢将被替代,而這意味着自動(dòng)化和信拿(hé)智能化從第一産業(yè)到第三産業(yè)延伸,向來非标的服外大務行業(yè)無人化、自動(dòng)化趨勢來臨。

未來收銀環節探讨

對未來的預測是需要加上時間年限的,我們對5-8年後收銀機器(qì)人的功船用能預測。

第一種預測,将不再存在收銀環節,收銀環節應該是跟手推車(chē)結合,手推車(我跳chē)通(tōng)過生物識别和(hé)密鑰環節實現人車(chē)短亮做(duǎn)期綁定,線下(xià)的購物車(chē)謝日跟線上的購物車(chē)同步信息,打包離(lí)開,購物風筆車(chē)為空即完成付費環節。

第二種預測,Amazon Go的模式,消費者進入外離前必須實現個(gè)人賬号與商(shāng)場系統軟件登錄,通(tōn會物g)過人臉識别+商(shāng)品識别+RFID技術(sh計店ù),實現人貨關(guān)系實時跟蹤的功能,這裡面涉及到多種人臉西在識别、商(shāng)品識别等人工智能技術(s們如hù),購物過程中(zhōng),賬單随時随着拿起劇熱和(hé)放回産品而變化,不存在收銀結賬過程。你(nǐ)關(guān)著上于未來零售的想法又是怎樣?歡迎留言與我們分享你(nǐ)的想法。