新零售春節何必囤貨？盒馬不打烊讓年味更鮮

2017年被稱為新零售元年。作為新零售的第一個路河(gè)春節，今年過年不但淘寶不打烊，作為新零售的标杆遠呢，盒馬鮮生也同樣選擇了堅守。

記者從盒馬獲悉，春節期間其位于全國的30妹家多家門店依然保持正常運營，提供最快30分鐘免費送貨上門服務，讓近店術千萬“盒區房(fáng)”的居民足不出戶，即可(kě船門)享受來自全球100多個(gè)國家的新鮮年貨。同時能生，盒區房(fáng)的居民也可(kě)以在春節期間到店，與周邊街不分坊一起參加豐富多彩的社區活動(dòng)。

囤貨習俗悄然改變

新春佳節大量囤積肉禽蛋、水果、零食等年貨科道招待客人，已經是延續千年的傳統。但随着新零售時代的到來，生鮮商(shāng雨得)品打破了物流、保存、銷售時間等因素的制約，囤貨過歌在年的習俗正在悄然改變。

今年春節期間，盒馬位于北京、上海、深圳、杭自北州等8個(gè)城市的30多家門店堅持對外營業(yè)。無論是最受歡迎的帝西暗王蟹、波士頓龍蝦、鮑魚等活鮮年貨，還是蔬菜、牛奶、面包影城等大衆類商(shāng)品，每天均正常進貨并足量數從供應市場，價格跟普通(tōng)菜市場更雜飛加便宜、實惠。

對于生活在“盒區房(fáng)”的用戶來說，盒馬就如(rú)同自己在東家裡的大冰箱，主人可(kě)以根據不同客人的偏好和(新是hé)口味，随時在盒馬APP下(xià)單，最快日書30分鐘免費配送上門。盒馬所售商(shāng)品均采用小包了算裝，滿足消費者當頓的需求，既确保了食材的新鮮，也避免以往大量囤積年貨帶來的浪舊商費。

在給消費者的生活帶來極大便利的同時，盒馬的新零售模式也正在潛移默化地改生西變生活方式。往年瘋狂采購年貨的戴阿姨及其鄰居們，自從半年前家附近開了一家盒馬路熱門店後，今年過年幾乎什麼也沒買，心裡還安定得很，身舞“客人想吃(chī)什麼就買什麼，反正盒馬分分鐘就送到家了，還不收送貨費弟醫，東西還新鮮”。

“不打烊”背後：供應鍊全線保持運轉

“在春節期間做到‘不打烊’，保持新鮮品質，價格親民，這并不是一費長件容易的事情。”盒馬高級副總裁張國宏表示，為了讓千萬“盒區房(fá笑線ng)”居民過好春節，盒馬在三個(gè)多月(yuè)前就開始各項工作的籌備光歌。

為确保節日期間商(shāng)品貨量充足、品種豐富，盒馬全球直采團隊和(理綠hé)本地直采團隊春節也不停歇，從全球範圍甄選優質商(shāng)品、日長鎖定價格。帝王蟹、波士頓龍蝦等搶手年貨已定好來她房中(zhōng)國的機票；智利車(chē)厘子(zǐ)、泰國醫家榴蓮等國外水果，很早就确定好采購數量和(hé)航班；盒馬日日鮮系列的蔬菜、到刀豬肉、雞蛋等商(shāng)品，其物流供應鍊也精确多腦到小時。

盒馬是超市、餐飲、電商(shāng)與物流的集合體，呢在一些不可(kě)或缺的基礎崗位如(rú)揀貨員、客服員、舞大餐飲員、配送員等很多來自農村(cūn)，也無法回家過年。張國宏說，盒馬我鐵組織了團隊年夜飯等活動(dòng)，讓堅守的員工春節獲得新刀更高勞動(dòng)報酬之外，同樣感受到了那濃厚的親情關(guān)懷。

“新零售不能投機取巧，”張國宏表示，“别人打烊我們堅守，消費者才會更好記住你(電那nǐ)；用心為顧客創造價值，顧客才會喜歡你(nǐ)，這一切都需要實實在在的付出信見”。