與天貓結婚兩月(yuè)，大潤發要推“優區房(fáng)”

在阿裡巴巴入股高鑫零售僅一個(gè)多月(y有水uè)後，數千萬件天貓超市商(shāng)品進入大潤發華志新東20個(gè)城市167家門店。這一代号為“天貓下(xià)凡”的合作，成為2017年11月(yuè)20日線上線下(xià)兩大巨頭聯姻以來的首個(gè)新零售項目。

盒馬的“盒區房(fáng)”概念大火，類似的，接下(xià)來大潤發也如姐将在全國200多個(gè)城市推出“優區房(fáng)就關”，提供1小時送貨到家服務。而在春節之後，大潤發與天貓聯姻後票票的更多新零售項目也都将陸續落地。

在線下(xià)，大潤發是當之無愧的零售之王水村。1997年，最早從台灣起家的大潤發進入大陸，打破原有小百貨商(shāng)店的格局，于湖玩1998年開出第一家大賣場。11年後，大潤發已成為盈利能力最強的零售企業(yè)。大潤發的超級大賣場通(tō舊小ng)常超過2萬平方米、有數百個(gè)停車(chē)位些中、還有班車(chē)接送。在線下(xià)零售一這光片關(guān)店潮中(zhōng)，大潤發依然實現了逆勢銀訊增長。

這樁零售史上标杆聯姻兩月(yuè)之際，我們對話了大潤發新零售首席運營官土家袁彬。據他透露，2016年大潤發全年單店平均年零售額超過2.5億元，如(rú)果按照這一成績來算，大潤發目前已開店380多家，全年零售額将超過900億元。

 

大潤發新零售首席運營官袁彬

而一手締造這個(gè)商(shāng)業(yè)帝國的大潤發董事長兼飛牛網CEO黃明端，也成為零售業(yè)内的教父級人物。如(rú放生)果說大潤發是黃明端的驕傲，那麼推動(dòng)鐘身大潤發數字化轉型的飛牛網、大潤發優鮮，更是他對适應未來商服北(shāng)業(yè)格局變化的期待。有日

但恰如(rú)所有線下(xià)公司在互聯網轉型錯生時會遇到諸多困境，因此沃爾瑪在幾年前便通(tōng)過收購電商(shān服討g)平台jet.com補足短(duǎn)處，現在，大潤發亦找到了最有力的幫手。樂內

在阿裡投資(zī)入股高鑫零售的發布會現場，黃明端兩次重複強調：“阿裡巴巴是高鑫零售最好的投資(zī)合作機吃夥伴，這對股東、員工和(hé)顧客都是最好的選擇”。

很快，雙方第一個(gè)新零售項目落地。“11月(yuè)20日宣布合作，第二周就跟天貓團隊碰面，定下(xià)來這個畫車(gè)下(xià)凡計劃。”盡管這被袁彬認答議為是最開始的嘗試，但此時激起的小水花(huā)也已足以讓大家對此充滿想象。

在這背後，到底在下(xià)一盤怎樣的新零售大棋？是否呢話會像外界猜測的那樣，大潤發會變成盒馬鮮生的內跳樣子(zǐ)？

聯姻兩個(gè)月(yuè)，過得怎麼樣？

大潤發并不直接與沃爾瑪、家樂(yuè)福等大型商(shāng)超形成競争，這是服窗因為在最初，大潤發便沒有将一線城市的核心商(shā這國ng)圈作為重心，而是将超市開到更具成長性的郊區或新國是城區，對物業(yè)的要求更高。這樣的開店邏輯也因此被外界評論為“農村(cūn)包圍城市”。

袁彬介紹，一般情況下(xià)，除去300-500個(gè)停車(chē)場，大潤發單就超市、辦公區域的面積便需農信要2.2萬平方米，以此覆蓋周邊3公裡的10萬戶家庭。目前，大潤發已擁有3000多萬注冊會員，覆蓋超過1億消費者，但因為大都下(xià)沉到三四線城市，因此沉澱了一批年齡偏大筆地的“阿姨”客群。

而現在，大潤發也想要将大批年輕人收之麾下(xià哥機)。

盡管大潤發聲稱有超過千億規模的供應鍊，但在商(shāng)品結構、商(sh嗎弟āng)品上架鍊路(lù)上依舊有些傳統。以之前自數的選品方式為例，一部分新品由廠商(shān唱藍g)提供，随後在超市裡接受市場檢驗，優勝劣汰；另一部分則通個歌(tōng)過廣告、數據、行業(yè)分析等發現，主動(d高子òng)引進，嘗試銷售。不管是哪種路(lù)徑，要決定什麼新路票品能夠上架都需要漫長的檢驗周期。

而通(tōng)過天貓，這些品牌商(shāng)樂輛品們一邊銷售，一邊早就在線上沉澱了海量數據，制遠低成本實現驗證，少(shǎo)了原先複雜的摸索過程。

 

另一方面，對于互聯網品牌來說，它們缺乏拓展到線下(xià)渠道的基因，即使想要生低走到線下(xià)，也将面臨新建流程、倉庫、運營團隊等挑戰。而現在，天貓超市将票樹作為統一的供應商(shāng)，将這些線上的網紅品牌們打包批發給大她黑潤發。

據了解，“下(xià)凡”的品牌已經包括百草味、寶兒德、膜子白法世家、子(zǐ)初、全棉時代等。為了趕上置辦年貨的高峰期，大潤發和文多(hé)天貓團隊同時在線下(xià)門店布置起天友少貓超市專區，1月(yuè)2日那天百萬件商(shāng)品已經上架，至1月(yuè)15日數量新增至千萬級。

袁彬是在大潤發工作超過18年的零售老兵(bīng)之一。大潤發剛來大陸時，有商(shāng)業(y也雜è)地産經驗的袁彬便加入進來，從店總、營運區總到采購總花站經理；在大潤發成立飛牛網發力電商(shāng)時，他又成為互聯網自朋轉型中(zhōng)的參與者，陸續負責市場推謝照廣、物流配送、網站(zhàn)運營等工作。現我

他太清楚曾經中(zhōng)間鍊路(lù)的複雜程度，而暗男現在，“天貓就像給大潤發和(hé)商(shāng)家接了一個(gè)高速公東船路(lù)，連接的效率更快了。”袁彬還表示，“‘天貓下(xià)凡’跳兵項目不過是大潤發與阿裡合作的一次小試牛刀，之後，雙方體系們用将更加融合，覆蓋更多消費者。”

大賣場觸網

早在從2011年開始，黃明端便已經意識到“上天”的重要性。不管是身邊的腦呢員工還是時下(xià)的年輕人們，都在通(tō城科ng)過阿裡等電商(shāng)平台下(xià)單，消費習慣正在不斷被改變。不謝些過，與這些互聯網公司深谙用戶運營不同，一家傳統商匠問(shāng)超轉型做電商(shāng)，無異于是一次在新城動領域内的全新探索。更何況，大潤發推出的還是一老時個(gè)獨立的電商(shāng)品牌。

于是，沒有互聯網基因的大潤發找到台灣電商(shāng)網站(zhàn)Uitox團隊為運營核心，以大潤發為采購基礎，2014年1月(yuè)16日，兩家合資(zī)聯營上線了大潤發的電商(shā林妹ng)項目飛牛網。

當時的黃明端自認為“飛牛網趕上自營電商(shāng)最後一班列車(chē)”，甚至親自坐(zuò頻劇)鎮挂帥。但與互聯網公司的打法和(hé)思維不同，這些摸爬滾打多和員年的零售老兵(bīng)們依舊有着深刻的線下(xià)烙印身拿，更注重商(shāng)業(yè)模式的可(嗎就kě)行性、成本效率和(hé)虧損控制。

現實是殘酷的。這時候，身兼數字化改造大潤發使命，但同時是後短資來者的飛牛網，不僅需要快速掌握基本的方法論，在電商(shāng生門)這輛奔馳的列車(chē)上站(zhàn)穩腳跟，黃學還要懂得如(rú)何在一衆迅速崛起的電商(shāng)公司中店刀(zhōng)搶奪流量。其辛苦程度可(kě)想而知。

事實上，或許比互聯網基因更重要的是，消費者需求和(hé)商(shān也現g)品品類。相比較服裝、3C等，快消品屬于高購買頻次、高及時性的非标品，不僅可(kě)以吸引流弟黑量，還能增加用戶粘性，但與此同時，這一品類的保質期自他短(duǎn)且物流成本高。

“做超市的消費頻次高，遠(yuǎn)程發貨存在硬傷，而且拿的大型電商(shāng)平台需要引流、提高客戶粘性，并不直拿站接盈利，這是戰略型問(wèn)題。”于是場就， 2015年初，飛牛網嘗試将30多個(gè)門店轉化為發貨倉，就近發貨。

不管如(rú)何，飛牛網是大潤發新零售的照習推手，而現在因為有了阿裡巴巴的加入，大潤發的新零售有了更大的想象空間。

大潤發要推“優區房(fáng)”

即使到現在與阿裡展開新零售合作，飛牛網團隊也并沒有設立專門的新零售部雪身門。在袁彬看來，在2016年10月(yuè)“新零售”一詞橫空出世之前，大潤發的新零售嘗試便已發生。

隻是沒有想到，電商(shāng)巨頭們又開始了新的商(shāng)業(慢行yè)遊戲，新的商(shāng)業(yè)探索。

 

2017這一年，盒馬鮮生和(hé)阿裡零售通(tōng)的“兵資天貓小店”相繼成為新零售的排頭兵(bīng)，更多生鮮一為間小時達、小店改造項目搶占市場。留給大潤發的時間或許不多了。多場

早在好幾年前，黃明端也曾嘗試與便利店合作，使之成為飛牛網的分銷點，店主抽取傭很笑金、賺取差價作為獎勵。為此，他還投資(zī)了一家公司“發到家”，為夫妻小店供貨的模式得到了驗證。但直到2017年1月(yuè)，大潤發才在内部正式上線“1号工程”，一個(gè)被稱為“e路(lù)發”的項目——針對中(zhōng)小型零售商(sh舞影āng)及各類快消品用戶開發的全品類B2B訂貨平台。

醞釀将近一年之後，在阿裡巴巴入股大潤發的前一周，大潤發宣布推出煙謝開10000家飛牛便利店的計劃。袁彬将此比作巷戰遊擊隊，街商它們将觸角延伸至原先大潤發并未達到的角落，成為散報金播在城市鄉(xiāng)野中(zhōng)的神經末梢。

2017年6月(yuè)，飛牛網又在内部上線獨立app飛牛優鮮（很快被更名為大潤發優鮮），從原先到店消費的場景，升級打造也說為以門店為前置倉的3公裡1小時商(shāng)圈。目前大潤發優鮮的火湖SKU超過5000個(gè)，其中(zhōng)生鮮（含低溫）的SKU超過1000個(gè)。

這一有些類似盒馬的業(yè)務，或将在接下(xià)來與阿裡、盒馬光讀産生更多化學反應。起碼在改進商(shāng)品結構方面，盒馬的日日鮮蔬菜、日長謝日鮮牛奶等已經在大潤發門店發售。

也正因此，袁彬半開玩笑地說，全國200多城市3000萬家庭已住上“優區房(fáng)”，即大潤發優鮮覆蓋，近來1小時送貨到家。

這來自于由盒馬鮮生衍生出的新名詞“盒區房(fáng)”，指的是那些位于盒馬鮮生門店周邊草懂3公裡的房(fáng)子(zǐ)，它們擁有某種類似“學區”的特殊福利——可(k物站ě)以享受盒馬最快30分鐘的配送上門等服務。

如(rú)果說如(rú)今的“天貓下(xià)凡”還隻是處于商(shāng)品層面的部章公分打通(tōng)，接下(xià)來，大潤發、天貓和(hé)盒馬鮮生的供應鍊、要亮運營企劃、會員、支付等方面都将陸續達到融合。

“我們在下(xià)一盤很大的棋。阿裡是少河操盤棋手，我們則作為阿裡生态中(zhōng一為)的一員參與進來。大潤發會進行數字化轉型，與阿裡從供應鍊上遊到商(shā綠高ng)品結構，從進銷存改革到經營模式改造，所有的數據采集、書站系統打通(tōng)、會員打通(tōng)、支付打通(tōng章畫)都會逐漸完善。”袁彬表示。

新零售列車(chē)出站(zhàn)了，這是一班開往春天的子音列車(chē)。